30 Rue Pasteur

64000 PAU

Rappel gratuit
Plats raffinés, produits frais et restaurant familial
09 74 56 04 22

Menu de saison

Menu 34 €

Moules à la catalane 13€
ou
Tatin d'échalotes et fruits de saison aux pépites de foie frais 13€
ou
Gambas, thon mariné et saumon fumé, céleri rave, pommes granny et chantilly d'asperges 13€
-
Carré d'agneau rôti au thym 22€
ou
Marmite du pêcheur aux épices douces 20€
ou
Magret de canard grillé, jus au cassis et oignons rouges 19€
-
         Douceur au chocolat, nuage praliné 7.5€
ou
          Parfait glacé à la noix de coco, sirop au rhum, marmelade d'ananas vanillé 7.5€
ou
Palet Breton à la mousse pistache-fruits rouges et pétales de fraises 7.5€

Menu 42 €

Escalope de foie frais de canard aux fruits de saison 15€
ou
Croustillant d'escargots et gambas, cebettes et asperges vertes, vinaigre balsamique 15€
ou
Saumon fumé "Casteigt", sorbet citron vert basilic 15€
-
Filet de Boeuf grillé aux cèpes 24€
ou
Merlu de ligne, beurre de sauge, chutney de mangue 23€
ou
        Ris de veau braisés sur lit de petits légumes 24€      
-
             Parfait glacé vanille-cassis  8.5€
ou
          Cigares au chocolat caramel à la menthe 8.5€
ou
Mousse passion à l'écume de citron 8.5€

Tous les plats des menus peuvent être commandés indépendamment...

Nous vous proposons des plats changeant en fonction des saison notre restaurant à pau est ouvert du mardi au dimanche de 12h à 14h

du jeudi au samedi oouvert de 19h30 à 21h45.

Pour plus de renseignement cliquez ci-dessous